『恋蛍』のおすすめの食べ方は、冷蔵庫で冷やしてから。ひんやりとした口当たりと、レモンの爽やかさがより際立ちます。合わせる飲み物は、紅茶との相性が抜群。午後のティータイムや、お客様をお迎えするお茶菓...

商品名の『恋蛍』は、三次市の蛍の光から着想を得ています。やさしく、温かく、心に残る光。そのイメージを「恋」という文字に重ね、大切な人や自分自身への想いを込めました。パッケージには、三次の山並みと蛍...

恋蛍は、泉屋商品の中でも特に製造時間と手間をかけて作るお菓子です。生地は別々に焼き上げ、その後、二層に重ね合わせ、間にチョコレートを丁寧にサンドしています。このひと手間が、・しっとりとした食感・レ...

恋蛍に使用しているレモンは、広島県・瀬戸田産レモン。「瀬戸内レモン」ではなく、あえて産地を絞った理由があります。多くのレモン菓子は瀬戸内レモンを使用する中で、泉屋では他社との差別化を図るため、風味...

『恋蛍（こいほたる）』は、泉屋三代目が事業を引き継いでから初めて開発した新商品です。これまで泉屋には、レモンを使用したお菓子がありませんでした。「他社にはないレモン菓子を作りたい」そんな先代の想い...